Bon appétit! Miniguida della Cuisine française

I piaceri della tavola tipici della cultura parigina si differenziano da quella italiana nelle tecniche e nell’uso di prodotti, resta comune, come in tutte le cucine del mondo, la gioia della degustazione e l’amore per i sapori intesi come appagamento del corpo e dello spirito. Ricercata, raffinata e particolare la cuisine française propone moltissimi piatti … More Bon appétit! Miniguida della Cuisine française

Sfida golosa: LA CASSATA, Siciliana o Napoletana?

La cassata una golosità che varca confini ed attraversa il mare per inebriare le nostre papille gustative, è così che una volta degustata diventa impossibile cancellarne il sapore dalla memoria e dai sensi, da quel momento ogni volta che la ritroviamo esposta nelle vetrine di qualche pasticceria ritorna vivido al nostro palato il gusto inconfondibile … More Sfida golosa: LA CASSATA, Siciliana o Napoletana?

Macaron o Cupcake?

Qualunque sia l’evento, una ricorrenza particolare, una festa fra amici o una cena romantica la voglia di stupire con una sorpresa finale non può mancare. Il dolce è sempre un momento di grande condivisione, è puro piacere goloso e sensuale, infatti la scelta dello “sweet moment” è strettamente legato alla nostra personalità. Un piccolo romantico … More Macaron o Cupcake?

21° Salon Monte Carlo Gastronomie

Quest’anno la Ventunesima edizione del Salone “MONTE-CARLO GASTRONOMIE” si terrà dal 25 al 29 Novembre 2016, un appuntamento imperdibile nel Principato di Monaco come sempre nella sua location all’Espace Fontvieille, presso il Giardino delle Rose dedicato alla principessa Grace. Accreditato come il più importante avvenimento gastronomico della Costa Azzurra e della Riviera dei Fiori italiana, … More 21° Salon Monte Carlo Gastronomie

Valencia, me gusta!

Ho deciso di trasformare questo articolo in un vero tour e di dedicarlo ad un’amica speciale…non importa se non possiamo partire questa volta, tutto si risolverà. Valencia ci aspetta! Ciao Bibi 😉 Saranno gli avi spagnoli o le innumerevoli volte che ho visitato questo meraviglioso paese ma per me la Spagna è nella top ten … More Valencia, me gusta!

Gastronomia Spagnola 2°

Ci ritroviamo per la seconda tappa del nostro viaggio attraverso i sapori della gastronomia spagnola. Oggi le nostre papille gustative e la nostra immaginazione saranno stuzzicate dalla tipicità dei piatti della Cocina Andaluza. Come accennavo nel primo articolo della Gastronomia Spagnola, questa regione può essere identificata come l’area “dei fritti”, chiaramente con le mille altre peculiarità … More Gastronomia Spagnola 2°